KRYZYSOWE ŻARCIE
Cześć, jeżeli doskwiera wam głód a wasz budżet domowy w dobie kryzysu jest ograniczony to polecam wam przepis na tanie, sycące danie dzięki któremu przetrwacie ciężkie dni ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Jest nim babka ziemniaczana, znana także jako kugel czy kartoflak
Składniki:
– ziemniaki
– boczek / kiełbasa / jakiekolwiek mięso które można zesmażyć na patelni
– cebula
– jajka
– majeranek, sól i pieprz
– mała filiżanka mleka
Przepis:
Ziemniaki zmielić w maszynie lub blenderze, w międzyczasie przesmażyć cebulę wraz z pokrojonym mięsem. Do zmielonych ziemniaków dodać dwa jajka, wlać filiżankę ciepłego (!) mleka, doprawić majerankiem, solą i pieprzem. Do zawartości ziemniaczanej dodajemy przesmażoną cebulkę z mięsem. Całość mieszamy. Masę na babkę przelewamy do blaszki / naczynia żaroodpornego i pieczemy przez 45-60 minut w temperaturze 200-220 stopni.
Danie spożywamy wedle gustu z dodatkiem śmietany / jogurtu czy mleka
#koronawirus #gospodarka #kryzys #gotujzwykopem #jedzenie #gotowanie
Powered by WPeMatico