Kilka słów o kubańskim rumie.
Destylat kubański zyskał międzynarodową sławę za sprawą Facundo Bacardi Masso. Kluczem do nowej jakości i uzyskania szlachetnego smaku było zastosowanie odpowiedniej filtracji, a przede wszystkim leżakowania w beczkach. To w nich rum nabiera ciemnego koloru i wyraźnie zmienia swój smak. Międzynarodowy sukces sprawił, że rodzina Bacardi zaczęła otwierać fabryki także zagranicą. To uratowało ją przed państwową grabieżą. Rewolucja kubańska przyniosła ze sobą likwidację prywatnej własności. Rodzina Bacardi przeniosła produkcję rumu na Bahamy. Właściciele marki Havana Club takiej możliwości nie mieli. Uciekli do USA, a najpopularniejszy na Kubie rum Havana Club zaczęło produkować państwo. Dziś na Kubie nie spotka się marki Bacardi. W Santiago de Cuba, gdzie rodzina Bacardi miała swoją fabrykę.. państwo produkuje rum Santiago De Cuba.
Na zdjęciu niewielka fabryka rumu i nalewek w Pinar del Rio. Fajne, nieturystyczne miejsce. Mogliśmy pójść właściwie gdzie chcemy, po spacerze degustacja. Warto wpaść tu choćby dla zrobieniu kilku zdjęć. Jest klimat. Więcej zdjęć -> https://powroty.do/kuba/tu-powstaja-rum-i-cygara-przepiekne-widoki
#ciekawostki #podroze #gospodarka #fotografia #fotohistoria
Powered by WPeMatico